Doble Plaer 2020

Doble Plaer! Dubbel plezier! Deze wijn is gemaakt door wijnbouwersduo Toni Osorio en Ignasi Seguí, met twee autochtone druiven: Parellada en Malvasía de Sitges. 

Wijnstokken van meer dan 60 jaar oud (!) op natuurlijke wijze geteeld, manuele oogst, 3 weken schilmaceratie, vinificatie in roestvrijstalen tanks, narijping op kastanjehouten barriques. 

Puur natuur, bloedappelsien, kruiden, nootjes en bloemen in de neus, gist en mineralen, fijne achterliggende zuren die het geheel opfrissen. Toch wel een volatiel kantje in het begin, dat zachter wordt naarmate de fles openstaat. Drinkt vlot en heeft toch genoeg diepgang, heel mooie balans en afdronk. Een echte natuurtopper!

• Land Spanje
• Regio Catalonië
• Jaar 2020
• Soort Wit, natuur
• Druiven 70% Parellada en 30% Malvasía de Sitges
• Alcohol 11.5 %
• Inhoud 0.75 l